Gailīšu pagasta pirmsskolas izglītības iestādē «Lācītis» ir jauka tradīcija – bērni un darbinieki tur katru rudeni centīgi ēd ķirbjus.
Gailīšu pagasta pirmsskolas izglītības iestādē “Lācītis” ir jauka tradīcija – bērni un darbinieki tur katru rudeni centīgi ēd ķirbjus. Tos bērnudārzam dāvina gan audzēkņu vecāki, gan citi iedzīvotāji.
Šogad dzeltenu, oranžu, tumši un gaiši zaļu, iepelēku, lielu un mazu ķirbju ir vairāk nekā citkārt. Tie izlikti bērnudārza koridoros. “Āboli tūlīt būs beigušies, esam sākuši grauzt ķirbjus,” stāsta vadītāja Sarmīte Perševica. Svaigu ķirbju šķēles bērniem tiek dotas otrajās brokastīs. Šogad tie esot saldi, atzīst vadītāja.
Bērnudārza saimniece Mirdza Frīdenberga stās ta, ka iecienīti ir arī svaigi marinētu ķirbju salāti, ko gatavo ar citronskābi un cukuru. “Biezpiena sacepumam klāt pierīvēju ķirbi, mannas biezputrā savāru, iznāk dzeltenāka. Svaigus grauž bērni un arī mēs, pieaugušie. Ķirbji taču esot gudri, savācot no saules un zemes labo enerģiju, kas dod spēku,” stāsta saimniece.
