Uz bāru «Taverna» Rīgas ielā Bauskā neiet našķoties, bet ēst un pārēsties.
Uz bāru “Taverna” Rīgas ielā Bauskā neiet našķoties, bet ēst un pārēsties. Porcijas tur ir tik prāvas, ka pirmoreiz, kopš veidojam ēstuvju apskatus, nācās lūgt, lai atlikušo ēdienu iesaiņo līdzņemšanai, secina “Bauskas Dzīve”.
Piestāj vecpilsētā
Dodoties uz “Tavernu”, iztēlojāmies sevi par ceļotājiem, kuri, uz Rīgas vai Lietuvas pusi dodoties, piestāj Bauskas vecpilsētā, lai ieturētu agras pusdienas. Pie luksofora no Kalna ielas nogriežoties un apmetot loku pa Plūdoņa un Pasta ielu, Rīgas iela aizved uz stāvlaukumu tieši pretī “Tavernai”, un mašīna nav jāatstāj ielas malā.
Ir ap divpadsmitiem dienā, kad veram bāra durvis, vairāki galdiņi jau aizņemti. Puiši no Saulaines, pieveikuši otrā ēdiena porcijas, stāsta, ka šurp ēst brauc diezgan regulāri, jo apkalpo ātri, ēdiens ir garšīgs un šķīvis pilns. Par to pārliecinājās arī “Bauskas Dzīve”.
Pat pasūtot pusi porcijas, neesam rēķinājušies ar sava vēdera iespējām. Šķīvis liels un pilns ar kaudzi, griežot gaļu, salāti un kartupeļi birst uz galda. Pavārs ir steidzies, eļļa pannā pārkarsusi, un svaigi klapētās gaļas šķēlēm maliņas mazliet apdegušas, bet vidus diezgan sīksts. Taču tas varētu būt viegli apceptais steiks, kuram pieļaujams pat jēls un asiņains viducis.
Bagāti salāti
Bāra “Taverna” ēdienkarte līdzīga ēdinātavas “Tornis” piedāvājumam, jo īpašnieks ir viens. Var izvēlēties no cūkas, liellopa, vistas gaļas, zivs ēdieniem. Veģetāriešiem jāiztiek ar ceptiem kartupeļiem, sēņu mērci un siera karbonādi. Taču jāuzsver, ka kopā ar visiem ēdieniem tiek servēts bagāts dārzeņu salātu klāsts un vienīgi ar tiem (bez kartupeļiem) var pasūtīt arī gaļu.
Desertā “Taverna” piedāvā putukrējumu ar augļiem, biezpiena krēmu, rupjmaizes kārtojumu, saldējumu ar ievārījumu, riekstiem un šokolādi, augļiem, melno balzamu, kukurūzas nūjiņām. Tiem, kuriem garšo kaut kas tiešām ļoti salds, te ir, ar ko našķoties, turklāt saldēdiena trauciņš atkal piepildīts ar kaudzi.
Garda bija tomātu sula, kura esot no SIA “Kronis”. Ir dabūjams arī kapučīno, bet tas gatavots no pulvera, tējai klāt piedāvā SIA “Vinnis” medu.
Pusdienošana “Bauskas Dzīvei” prasīja 40 minūšu, bet mierīgi varēja kavēties ilgāk, ja vien telpā būtu siltāk. Tualetes priekštelpā derētu apgaismojums, jo pašlaik nelietderīgi jādedzina lampiņa kabīnēs, lai ienācējs nojauš, kuras durvis vērt. Vajadzētu pasekot, lai vienmēr ir ziepes, dvielis un izlietne neatgādina par iepriekšējo dienu apmeklētājiem.
