Pēc karstām maizītēm uz SIA «Bauskas klēts» veikalu tagad var braukt gan no rīta, gan pēcpusdienā.Ievērojot pircēju vēlmes, konditorejā pārkārtots maiņu darbs un piedāvājumā parādījušies vairāki garšīgi jaunumi. Tā par novēroto «Bauskas Dzīvi» informēja lasītāji.Izrādās, konditoreju kopš 10. augusta vada Iveta Ručkanova. Iepriekš viņa četrus gadus bija tirdzniecības uzņēmuma «Top!» konditorejas, kulinārijas un kafejnīcu reģionālā tīkla vadītāja. «Iznāca katru dienu doties uz citu vietu. Biju nogurusi no braukāšanas, tāpēc nevilcinājos pieņemt darba piedāvājumu Bauskā,» stāsta Iveta Ručkanova.Izzinot pircēju plūsmu un pieprasījumu, nolemts, ka labāks noiets ir tikko ceptai produkcijai. Tāpēc konditorejā tagad ir divas maiņas – dienas un nakts. Pieprasījums pēc svaigi ceptām maizītēm ir arī pēcpusdienā, kad cilvēki pie veikala piestāj mājupceļā no darba.Sabiedrībā «Bauskas klēts» gardumus cep septiņi prasmīgi konditori. «Ir prieks censties,» atzīst tehnoloģe Ilze Pleša un stāsta par augustā piedāvātajiem jaunumiem. Pircēji jau iecienījuši mazos pīrādziņus ar šķiņķi un krabju nūjiņām, biezpiena, kanēļa, karameļu, magoņu štricelei līdzās tiek piedāvāta ābolu un rozīņu štricele. Kūkas iepriekš rotātas ar apelsīniem un kivi. Tagad konditoreja sākusi izmantot arī saldētas ogas, kas bagātina kārumu garšu un uzlabo izskatu. Ne mazums klientu īpašām svinībām pasūta tortes.Pārmaiņas «Bauskas klēts» konditorejā pamanījuši tuvākie kaimiņi no tirdzniecības uzņēmuma «Līga» Stacijas ielā. «Tagad nopērkami karsti, tikko no krāsns izņemti pīrādziņi, eklērus un citas mazās kūciņas iesver tik, cik pircējs vēlas,» stāsta SIA «Līga» pārdevēja Irēna Laicone.
