Sestdiena, 6. decembris
Nikolajs, Niklāvs, Niks, Nikola
weather-icon
+4° C, vējš 0.45 m/s, DR vēja virziens
BauskasDzive.lv ikona

Kalna sīpols

Regīna Krūmiņa no Bauskas, lasot «Padomdevēja» receptes, iesaka zaļumus salātiem (29. aprīļa numurā par nātru, gārsīšu, virzas izmantošanu) ledusskapī glabāt tikai nemazgātus, jo nomazgātas nātres jau pēc pāris dienām sapūstot.

Regīna Krūmiņa no Bauskas, lasot «Padomdevēja» receptes, iesaka zaļumus salātiem (29. aprīļa numurā par nātru, gārsīšu, virzas izmantošanu) ledusskapī glabāt tikai nemazgātus, jo nomazgātas nātres jau pēc pāris dienām sapūstot. Vislabāk zaļumus mazgāt tikai pirms ēšanas.
Viņa iesaka katram savā dārzā ieaudzēt kalna sīpolu. Tas ir no dienvidiem ievests savvaļas garšaugs, kas dzen lapas jau martā. Tajā daudz vitamīnu un fitoncīdu. Garša maigāka un labāka nekā sīpollokiem, lapas platas kā maijpuķītēm. Sagrieztas lapiņas ēd ar skābu krējumu, eļļu vai piejauc biezpienam. Maijā augs uzzied skaistiem ziediem un arī sēklotne ir izskatīga. Regīnas kundze gadiem ilgi kalna sīpolu audzējusi tieši ziedu dēļ, jo tie jauki izska- tās ziedu kārtojumos. Vīnogu audzētājs, Krūmiņu ģimenes draugs Gvido Dobelis, reiz ciemojoties šajās mājās, dārzā ieraudzījis kalna sīpolu un lūgtin lūdzies tā stādiņu. Rīgas tirgū šī garšauga lapu saišķītis maksājot Ls 0,20 – 0,25.

BauskasDzive.lv ikona Komentāri

BauskasDzive.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.