Akciju sabiedrības “Bauskas piens” Stelpes pienotavā mēnesī kopumā saražo sešdesmit tūkstoš tonnu sviesta.
Akciju sabiedrības “Bauskas piens” Stelpes pienotavā mēnesī kopumā saražo sešdesmit tūkstoš tonnu sviesta.
Stelpes pienotavā top septiņu veidu sviests: “Skābkrējuma 82,5 procenti”, “Zemnieku”, “Stelpes zemnieku”, “Stelpes skābkrējuma”, “Stelpe 2000”, “Stelpe brokastiņš”, “Sviests ar bifidopiedevām”. “Stelpe 2000″ ir visvairāk pirktais sviests Latvijā,” atzīst “Bauskas piena” ģenerāldirektore Nadežda Podkopajeva. Stelpes pienotavā ražotais produkts tiek tirgots visā Latvijā. To ļoti daudz pērk Rīgā. “Skābkrējuma 82,5 procenti” sviests ir dārgāks nekā citi, tas ir iecienīts supermārketos. Stelpes pienotavā ražo sviestu arī pēc pasūtījuma, piemēram, “Melouns”. Tā izplatītāji un etiķete ir citi.
Pienotavā nodarbināti vietējie cilvēki
N. Podkopajeva informē, ka Stelpes pienotavā strādā 32 darbinieki. Tie ir vietējie iedzīvotāji. Viena no labākajām darbiniecēm ir Kornēlija Zemīte. Viņa Stelpes pienotavā strādā kopš 1971. gada 1. augusta.
K. Zemīte “Bauskas Dzīvei” vēstī, ka lielākā pārmaiņa pēdējo gadu laikā ir tā, ka “Eiropa nāk virsū”. Visam ir augstas prasības.
Martā būs trīs gadi, kopš akciju sabiedrību “Bauskas piens” pārņēmusi Podkopajevu ģimene. Pirms tam viņiem Rīgā piederējusi piena produktu ar bifidopiedevām ražotne “Bifilife”. Viņu darbības laikā sāka ražot šādu sviestu: “Stelpe brokastiņš”, “Stelpe ar bifidopiedevām”.
Stelpes pienotavā tapušie produkti atbilst eirosertifikātam, tāpēc ražotājus nebiedē Eiropas prasības. Nāksies strādāt iekārtu, telpu, darba apģērbu uzlabošanā atbilstoši ES.
Uzņēmumā jau notiek rekonstrukcija, remonti, lai uzlabotu ražošanu. N. Podkopajeva minēja arī labu darbinieku trūkumu: “Ir kontingents, kuru lielākā “rūpe” ir zagšana vai dzeršana. Caur siera cehu “iziet vesela šādu strādnieku demonstrācija”. Tur vajadzīgi 11 darbinieki, taču “caur to iziet” 60 strādājošo. Lielākoties tie ir cilvēki aptuveni 40 gadu vecumā, kuriem nav ne specialitātes, ne izglītības.” Viņa arī minēja, ka Stelpē iedzīvotāji pret darbu izturas nopietnāk – tur nav iespēju izvēlēties, kur strādāt. Ģenerāldirektore arī uzsver – ja centīgi strādā, iespējams saņemt labu algu. Nozīmīgs ir lietderības koeficients.
Svarīgs – iepakojums
N. Podkopajeva uzsver, ka svarīgs ir iepakojums – tam jābūt spilgtam, skaistam, jāpievērš uzmanība. Stelpes pienotavas produktu iesaiņojumu N. Podkopajeva kopā ar speciālistiem domājusi pati.
Viņa vēstī, ka daudzi ielāgojuši kefīru ar bifidopiedevām, tas ir dzeltenā iepakojumā ar gotiņu. Viņai ir svarīgi, lai iesaiņojums pašai patīk, tad arī pircēji to izvēlēsies. Ģenerāldirektore teic, ka skaļa reklāma ir mirklis, kas gaist. Pircējam svarīgāka par trokšņainu reklāmu ir preces kvalitāte. Viņa skaidro, ka nav domāts par produktiem ar pazeminātu tauku saturu. Viņas ieteikums – mērenāk ēst, tad par lieko svaru nebūs jāraizējas. “Labāk viena maizīte ar labu sviestu, nevis daudzas ar liesu un negaršīgu,” tā ģenerāldirektore.
***
Viedoklis
– Akciju sabiedrības “Tukuma piens” komercdirektors Normunds Ozoliņš skaidro, ka “Bauskas piena” ražoto sviestu “nejūt un neredz”, jo uzņēmums ir mazs. Sviests “Stelpe 2000”, viņaprāt, ir populārs zemās cenas dēļ. Tam ir arī pievilcīgs dizains.
Pircēju viedokļi
– Baušķeniece Inga: “Agrāk “Stelpe 2000″ bija mans iecienītākais sviests. Taču tagad to vairs nepērku, jo produkts aizvien vairāk garšo pēc margarīna.”
– Vaira Zapacka Gailīšos: “Es esmu pensionāre, man jādomā, kā iztikt, tāpēc sviestu nelietoju. Tomēr esmu novērojusi, ka cilvēki vairāk iecienījuši margarīnu.”
– Ilgonis Pētersons Stelpē: “Esmu pirmās grupas invalīds. Man jārēķinās ar līdzekļiem, tāpēc pērku margarīnu.”
– Evita Bauskā: “Ļoti reti pērku sviestu, jo nelietoju ne sviestu, ne arī margarīnu. Ja iegādājos, tad “Stelpe 2000”, jo tam ir skaists iepakojums ar gotiņām.
