Dienas nastas nogurdināts ceļinieks, protams, var piesēst grāvmalā un pakošļāt smilgu.
Dienas nastas nogurdināts ceļinieks, protams, var piesēst grāvmalā un pakošļāt smilgu. Tomēr, ja vēders rūc, bet mājupceļam, šķiet, nav gala, jāmeklē kāds krodziņš, kur vēderu palutināt.
Bausku šķērsojošā maģistrāle A-7 par ēstuvju trūkumu sūdzēties nevar. Jau ceturto gadu Grenctāles pusē netālu no robežpunkta nogruntējusies ceļmalas kafejnīca “Pit Stop”.
Strādā profesionāli
Šurp maltīti ieturēt brauc ne tikai pašu ļaudis (daudzi baušķenieki šo vietu izvēlējušies tādēļ, ka ēstuve ir tikai desmit minūšu brauciena attālumā no pilsētas un ir vienīgā, kur virtuve strādā līdz vieniem naktī), to iecienījuši ir gan tūristi, gan arī tālbraucēji šoferi. Aiz “Pit Stopa” bāra letes rosās pats ēstuves saimnieks Juris Kudrjašovs. Darbaroku trūkums jaušams arī šajā pusē, ja biznesu grib paturēt, nekas cits neatliek kā pašam būt gan bārmenim un viesmīlim, gan sagādniekam un palīgam virtuvē.
Kafejnīca izvietojusies divos stāvos, bet mūsu viesošanās reizē brīvs ir tikai apakšējais, jo augšējā norisinās kādas Latvijas aktīvas firmas prezentācija. Tā savus nākamos klientus parasti aicina uz nelielu, sirsnīgu maltīti. Tur viņi draudzīgi izklāsta, cik svarīgas esot aitu vilnas segas, burbuļvannas vai putekļsūcēji ar ūdeni. Uzdāvina kaut ko un tad lūdz klausītājus šīs tik nepieciešamās lietas nopirkt. Kā par brīnumu, neskatoties uz šo pasākumu, virtuve strādā ļoti ātri. Arī apkalpošana ir profesionāla un laipna. Salāti galdā tiek likti jau pēc desmit minūtēm, kad tie notiesāti, ir gardi kūpošs otrais. Porcijas gana lielas, garnējums nepārsteidz – sarīvēti burkāni, marinētas bietītes un sagriezti kāposti. Saldo piedāvājumā dominē saldējums. Izvēlējāmies biezpiena desertu, taču garšu pabojāja mākslīgais putukrējums, to ēdot, secinu, ka reti kur var izbaudīt parasto uzputoto putukrējumu.
“Testa” režīmā
Kopumā ēdienkarte ir gana plaša, un tā sniedz garantiju, ka karbonāde, gaļas salāti un zupiņa nogurušam šoferītim nenoliedzami būs šajā ceļmalas krogā. Saimnieks skaidro, ka tiek ņemtas vērā arī klientu vēlmes. Piemēram, kādam iebraucējam sagribējies biezpiena plācenīšus, un klients pats nosaucis iekļaujamās sastāvdaļas. Tā kādu laiku gatavojuši pēc pasūtījuma, bet nu jau šis ēdiens iekļauts pastāvīgajā ēdienkartē. Šādi noticis vairākkārt. Ēdamais, kas pašlaik gatavots “testa” režīmā, atrodams uz tāfeles aiz bāra letes. Pārlūkojot cenas, par dārgu šo ēstuvi nenosauksi. Zupas maksā 80 santīmu, bet var ņemt pusīti un tērēt vien 40 santīmu. Salātu cenas svārstās no lata līdz pusotram, bet otro – no Ls 1,40 līdz pat Ls 3,50. Atsevišķi iegādājamas piedevas – rīsi, griķi, kartupeļi – par 60 santīmiem, ja smeķē grilētie dārzeņi, būs jāšķiras no lata.
Savdabīga kolekcija
Interjerā dominē koks, kas sniedz mājīguma un siltuma izjūtas. Interesanta kolekcija izvietota pie bāra letes sienas, tur vairākās rindās gozējas dažādu valstu nacionālā valūta. Saimnieks stāsta, ka atlika piestiprināt vienu un daudzi klienti vilka naudas zīmes, kas nākušas no malu malām. Savukārt uz letes vietu atradušas monētas. Pirmajā rindā var aplūkot pašmāju lata monētas, sākot no ulmaņlaikiem un beidzot ar mūsdienām. Šogad aiz kafejnīcas nodomāts uzsliet viesu māju, kurā vieta būs arī banketu zālei un pirtiņai. Pamati jau tagad ielieti, un saimnieks lēš, ka šovasar tā būs pieejama viesiem.
***
uzziņai
“Bauskas Dzīve” izvēlējās:
3 grieķu salātus – Ls 1,30;
3 mēles salātus – Ls 1;
3 šašliku asortus – Ls 6,50;
3 piedevās frī kartupeļus – Ls 0,60;
3 biezpiena desertu – Ls 1.
3 Izmēģināts alkoholiskais kokteilis “Pit stop” – Ls 1,50 (saimnieks sastāvdaļas neatklāja).
Par ēdienu maksā SIA “Bauskas Dzīve”.
