Garšīgus ēdienus viegli var pagatavot no siera un kartupeļiem.
Garšīgus ēdienus viegli var pagatavot no siera un kartupeļiem.
Burinieciņi
Kartupeļus nomizo un sagriež pabiezās šķēlītēs. Apkaisa ar sāli un kārto cepešpannā. Katrā kartupeļa šķēlītē iesprauž zobu bakstāmo kociņu. Uz tā kā bērnu kuģītim buru uzdur cauraudža šķēlīti. Pilnu pannu liek cepeškrāsnī, cep, kamēr gatavs. Speķis kūst, un kartupeļi čurkstinās.
Bērnu tik iecienītos frī var pagatavot bez eļļas un taukiem. Vienu kilogramu svaigu kartupeļu sagriež standziņās. Divas olas saputo stingrās putās, iemaisa kartupeļos, ko kārto pannā uz cepamā papīra. Cep krāsnī. Gataviem kartupeļiem uzber garšvielas.
Siera šnicele
“Holandes”, “Ausmas”, “Ventas” vai “Mālpils” sieru sagriež pirksta biezuma šķēlēs. Apviļā sakultā olā un rīvmaizē, cep pannā sakarsētā eļļā uz lēnas uguns. Pasniedz kopā ar svaigiem tomātiem, gurķiem, vārītiem rīsiem, sojas mērci vai ko citu pēc vēlēšanās.
