Lai «Bauskas piens» atbild, kāpēc 29. martā nopirkts piens ar derīgumu līdz 31. martam izrādījās skābs un smirdīgs? Tajā pašā veikalā un tajā pašā dienā nopirkts Tukuma piens ar to pašu derīguma termiņu – garšīgs un lietojams.
Lai “Bauskas piens” atbild, kāpēc 29. martā nopirkts piens ar derīgumu līdz 31. martam izrādījās skābs un smirdīgs? Tajā pašā veikalā un tajā pašā dienā nopirkts Tukuma piens ar to pašu derīguma termiņu – garšīgs un lietojams.
– A/s “Bauskas piens” kvalitātes dienesta vadītāja Valentīna Krasnorucka skaidro, ka visas produkcijas paraugi tiek uzglabāti ledusskapī līdz norādītajam derīguma termiņam. Katru dienu tiek veiktas pārbaudes, lai kontrolētu iespējamās produkta garšas pārmaiņas. Konkrēti šai piena partijai norādītajā realizācijas periodā nekādas pārmaiņas netika konstatētas.
V. Krasnorucka pieļauj, ka iespējama kļūda piena uzglabāšanā. Tas reaģē uz temperatūras svārstībām, un atliek to nedaudz paturēt siltumā, kad jau iespējama skābuma paaugstināšanās. Tāpēc patērētājiem būtu jāiepazīstas ar glabāšanas noteikumiem, kas ir norādīti uz produkta iepakojuma. Rīkojoties atbilstoši norādēm, nepatīkami pārsteigumi nav gaidāmi.
Kā jāveido darba aizsardzības struktūra uzņēmumā?
– Kā paskaidroja Zemgales reģiona Valsts darba inspekcijas Bauskas sektora galvenais valsts darba inspektors Andrejs Podnieks, kārtību nosaka Darba aizsardzības likums. Tam pakļauti visi uzņēmumi, ja tajos nodarbina kaut vienu algotu darbinieku. Nepieciešams nozīmēt atbildīgo personu par darba aizsardzību uzņēmumā. Šai personai jābūt apmācītai pēc Izglītības un zinātnes ministrijā licencētas un akreditētas 160 stundu mācību programmas.
Uzņēmumā, kur strādājošo skaits nepārsniedz desmit cilvēku, atbildīgais var būt uzņēmuma vadītājs. Savukārt tur, kur ir no 10 līdz 49, nepieciešams norīkot darba aizsardzības speciālistu. Ja nodarbināto ir vairāk nekā 50, darba devējam jānozīmē vairāki apmācīti cilvēki.
Kādi ir darba devēja pienākumi darba vides iekšējā uzraudzībā uzņēmumā?
– A. Podnieks skaidro, ka tā ir darba vietu apsekošana, riska faktoru izvērtēšana, iekšējās uzraudzības plāna sastādīšana. Šie pasākumi jāveic ne retāk kā reizi gadā. To paredz Ministru kabineta (MK) noteikumi Nr. 379, kas tika pieņemti 2001. gada 23. augustā.
Cik ilgi derīgas darba aizsardzības speciālista “vecās” apliecības?
– Saskaņā ar MK noteikumiem Nr. 323 apliecības derīgas līdz 2005. gada 31. decembrim, informē Andrejs Podnieks.
