Akciju sabiedrības «Bauskas piens» firmas veikala pārdevējam Jānim Mizišam pie alus garšo kūpinātais Zemgales siers.
Akciju sabiedrības «Bauskas piens» firmas veikala pārdevējam Jānim Mizišam pie alus garšo kūpinātais Zemgales siers. Karstmaizīšu cepšanai viņš pērk parasto Zemgales sieru, bet uzkodām – Krievzemes sieru.
Noteikti Trikātā ražoto, jo citur gatavoto šīs šķirnes sieru Jānis neuzskata par tik kvalitatīvu. Trīs gadus strādādams par pārdevēju, viņš ievērojis, ka lielākā daļa pircēju arī izvēlas Bauskā ražoto Zemgales sieru. Tikpat iecienīts pikantais Bauskas siers. Šo preci raksturo samērīga cena un laba kvalitāte. Par to, iepērkot produkciju no ražotājiem, veikala darbinieki rūpējas visvairāk.
Tirgotava atrodas Rātslaukumā, kur vairāki pārtikas veikali cits citam blakus, tādēļ pircēju uzticību var iemantot, pārdodot labu preci un laipni apkalpojot.
Jānis Mizišs atklāj, ka viņam vieglāk saprasties ar sievietēm. Ienākot veikalā, viņas daudz labāk par vīriešiem zina, kādi produkti jāpērk, orientējas preču cenās. Konflikti ar pircējiem Jānim nemēdz gadīties. Viņš ir iecietīgs un asprātīgs pat tad, kad klients lāgā nezina, ko grib iegādāties un preci izcilā desmitiem reižu. Pārdevēja darbā Jānis nokļuva pavisam nejauši. Pirms tirgotavas atvēršanas paziņas viņu lūdza palīdzēt interjera iekārtošanā. Sev par lielu pārsteigumu pēc neilga laika Jānis jau stāvēja veikalā aiz letes. «Es jūtos kā zivs ūdenī. Man ļoti patīk šis darbs,» saka Jānis Mizišs. «Esmu pārliecinājies, ka tirdzniecībā vajadzētu strādāt vīriešiem, jo pārdevējam ir milzīga fiziskā slodze. Katru dienu ar rokām iznāk pārcilāt vairākas tonnas produktu, jānes biezpiena, krējuma un jogurta smagās kannas. Diendienā tā strādājot, sieviete var pilnīgi sagandēt veselību. Tāds darbs nav piemērots jauniņām meitenēm.»
Katru gadu pirms Jāņiem veikalā pārdod ap 200 kilogramu Jāņu siera. Parastās dienās pieprasījums pēc šī produkta ir nesalīdzināmi mazāks, jo vairāk par 15 kilogramiem neizdodas iztirgot.
Savu vārdadienu katru gadu Jānis svin plašā draugu pulkā upmalā. «Līgotāji ierodas pat tad, kad neesam īpaši gatavojušies, jo šad tad iestājas fizisks pagurums un par svētkiem negribas domāt,» saka Jānis. Taču vienmēr Jānis ir omulīgs un sirsnīgs namatēvs, ko jau sen novērtējuši visi draugi un paziņas.
