Lai cilvēks justos vesels un laimīgs, ķermenī un dvēselē jāvalda fiziskai un garīgai harmonijai. Tas, ko mēs ēdam un dzeram, lielā mērā ietekmē mūsu spējas šo līdzsvaru saglabāt.
Lai cilvēks justos vesels un laimīgs, ķermenī un dvēselē jāvalda fiziskai un garīgai harmonijai. Tas, ko mēs ēdam un dzeram, lielā mērā ietekmē mūsu spējas šo līdzsvaru saglabāt.
To sludina ājurvēda, kas piedāvā gan speciālus produktus, gan savus ēšanas principus, kas nodrošina labsajūtu un veselību. To vidū ir garšvielu un augu tējas, kuru sastāvdaļas izaudzētas ekoloģiski tīrā vidē, nav mākslīgi aromatizētas, smalcinātas, nevis pārstrādātas putekļos. Tieši tāpēc dzēriens tasē ir dzidrs. Lai zinātu, ko kurā noskaņojumā baudīt, noderēs šis skaidrojums par dažām ājurvēdas tējām.
“Jaipur Chai” – klasisks Indijas garšvielu maisījums. Kardamons sekmē gremošanu, kanēlis ir noderīgs kauliem, krustnagliņas stiprina nervus, ingvers uzmundrina, melnie pipari attīra asinis.
“Agni” – ugunīga tēja asu izjūtu cienītājiem. Saskaņā ar ājurvēdu, uguns (agni) ne vien silda, bet arī nodrošina veselīgu gremošanas procesu, kas savukārt ir viens no svarīgākajiem stipras imunitātes nosacījumiem.
“Purity Ama” – garšvielu tēja ar vieglu lakricas garšu. Veicina prāta un ķermeņa attīrīšanos.
“Vata” – salda un sildoša. Gaisa un zemes elementi ķermenī jeb vatadoša galvenokārt rūpējas par nervu un emocionālo stāvokli, tā ir viegla un kustīga kā vējš.
“Pittas” sastāvā ir kardamons, fenhelis un citronmētra – atsvaidzinoša garšvielu kombinācija, kas veicina gremošanu un domāšanu.
“Kapha” – ingvera un eikalipta ugunīgā, pikantā garša mazina pārmērīgu kaphas ietekmi. Ūdens un zemes elementi ķermenī jeb kaphadoša nodrošina uzbūves un šķidrumu vielmaiņu.
“Meditation Nirvana” – zaļā tēja ar jasmīnu ziediem, siltām garšvielām un citronmētras svaigumu. Sekmē iekšējās koncentrēšanās un fiziskas relaksācijas spējas.
“Relaxation” – maiga ananasu garša un lavandas aromāts. Nomierina ķermeni un prātu pēc spriedzes pilnas dienas, uzlabo atpūtu miegā.
“Biobalance Harmony” – kardamona, koriandra lapiņu un vaniļas savdabīgā garšas saspēle rada mierīgu un apcerīgu prāta noskaņu, nomierina vatadošu.
“Beauty Rasa” – sievišķās dievības hindu mitoloģijā nereti attēlo ar daudzām rokām, simbolizējot sievietes spēju darīt visdažādākās lietas vienlaikus. Saldi tropu augļi un pikantas kadiķogas, aristokrātiskais safrāns un vienkāršā salvija – īsts sastāvdaļu kaleidoskops, kas palīdz sievietei pārvaldīt un atrast zelta vidusceļu visās dzīves jomās.
“Beauty Wellness” – rožu ziedlapiņu, piparmētru un vaniļas kokteilis liek atplaukt sievietes iekšējam skaistumam un šarmam. Pievienojot pilienu rožūdens, garša būs pasakaina.
“Women”s Tea Shakti” – rožu ziedu un apelsīnu saldā burvība uzlabo sievietes garastāvokli un pašsajūtu.
“Men”s Tea Shiva” – ājurvēda māca, kā vīrietim vajag pastāvīgi atjaunot savus enerģijas krājumus ar ķermeņa vingrojumu, pilnvērtīgas atpūtas un piemērota uztura palīdzību. Šī tēja vīriešiem ar austrumniecisku muskata un kanēļa aromātu ir vērtīga diētas un atpūtas rituāla sastāvdaļa.
“Bambino” – gardu augļu un smaržīgu sēkliņu “karuselis”, garšīga tēja gan bērniem, gan pieaugušajiem.
“Kashmir chai” – piecu tradicionālo ājurvēdisko garšvielu un melnās tējas maisījums ir īpaši iecienīts dzēriens Ziemeļindijā. Senos laikos to dzēra tikai īpašos svētkos, bet mūsdienās tā ir vispopulārākā tēja ikdienā.
“Cochin chai” – garšīga, maiga un harmoniska ājurvēdisko garšvielu un roibuša tēja. Āfrikas roibuša krūms aug augstu klintīs, intensīvi uzņem un uzkrāj saules enerģiju un ir spēcīgs antioksidants.
“Ginger
