Iecavas kafejnīcas «Upene» īpašniece un vadītāja Līga Rupule plāno savā uzņēmumā pielāgot darba laiku atbilstoši situācijai, klientu vēlmēm un uzņēmuma iespējām. Kafejnīca pagaidām strādās līdz pulksten 17, bet vajadzības gadījumā darba laiku var mainīt. L. Rupule aicina izmantot iespēju veikt pasūtījumu pa telefonu, kā arī sekot līdzi aktualitātēm.
Kroga «Sombrero» īpašniece Alla Upeniece atklāj, ka uzņēmuma darba laiks pagaidām netiks mainīts, ar piebildi, ka izmaiņas šādā sarežģītā laikā iespējamas vienmēr. Lai arī A. Upeniece uzsver, ka tagad situācija ir daudz sarežģītāka nekā pavasara lieguma laikā un vēl daudz precizējami organizatoriski jautājumi, viņa optimismu nav zaudējusi, un no pirmdienas, 9. novembra, ēdienkartē ieviests jaunums – lielā ģimenes karbonāde. Jau pirmdienas rīta pusē divi pasūtījumi patiešām izmērā lielajai porcijai veikti. A. Upeniece aicina klientus pasūtījumus laikus pieteikt pa telefonu.
Darba laiku nemaina arī «Picu bārs», informē uzņēmuma vadītāja Ilona Tokmačova: «Pusgads nu jau būs, kā strādājam, un turpinām strādāt, kā ierasts. Lūdzam izmantot arī iespēju veikt pasūtījumus pa telefonu, tas samazinās gaidīšanas laiku un izslēgs tiešās kontaktēšanās iespējas.»
Strādāt ir sarežģīti, bet visu darot no sirds un akurāti, pauž Eduards Buiko, Iecavā un Bauskā esošā «Kompakt Sushi» īpašnieks. Uzņēmējs dalās pieredzē: «Pavasaris bija ļoti smags, bet varonīgi izturējām, vasara atļāva mums stabilizēties. Tagad klientus lūdzam izmantot visas sociālo tīklu iespējas – gan pieteikt, gan apmaksāt pasūtījumu mūsu mājaslapā, lai tā samazinātu kontaktēšanās iespējas un pasūtījuma gaidīšanas laiku.»
Par «Hesburger» darbību ārkārtējās situācijas laikā «Bauskas Dzīvei» komentāru sniedz Ieva Salmela, «Hesburger» attīstības vadītāja: ««Hesburger» tāpat kā ikviens nozares uzņēmums juta globālās pandēmijas radīto iespaidu, un, protams, sākotnēji, jau pavasarī, bija liels izaicinājums pielāgoties jaunajai situācijai. Kamēr lielo pilsētu centri kā Rīga ir tukši un cilvēku plūsma tajos īpaši nepalielinās, tieši reģionālie restorāni ir spējuši veiksmīgi turpināt savu darbību. Tas noticis, galvenokārt pateicoties vietējā tūrisma uzplaukumam vasaras un rudens sezonā, ko ietekmēja ierobežotās iespējas ceļojumiem uz ārzemēm. Bauska un Iecava bija un joprojām ir populāri vietējo tūristu mērķi, ko apstiprina arī mūsu restorānu darbības rādītāji šajās vietās.»
Ievērojot valstī noteiktos pasākumus ārkārtējās situācijas laikā, visos «Hesburger» restorānos, arī Bauskā un Iecavā, no 9. novembra maltīti var iegādāties līdzņemšanai, pasūtījumu veicot mobilajā aplikācijā, auto kasē jeb drive-in vai restorānā pie kases. Lai veiktu pasūtījumus līdzņemšanai, sejas aizsargmasku lietošana restorānu telpās klientiem ir obligāta, savukārt «Hesburger» darbinieki turpinot ievērot jau iepriekš ieviestos drošības un personīgās higiēnas pasākumus. Restorānu darba laiks nav mainīts.
