Klāt bērzu sulu baudīšanas laiks. Arī Brunavas pagasta Ozoliņu māju saimnieks Druvis Druseiks šonedēļ, 12. aprīlī, bērza stumbrā ieurba caurumu, un pēc pāris minūtēm no koka sāka pilēt sulas – zemes spēks –, kā viņš to nodēvēja.
Klāt bērzu sulu baudīšanas laiks. Arī Brunavas pagasta Ozoliņu māju saimnieks Druvis Druseiks šonedēļ, 12. aprīlī, bērza stumbrā ieurba caurumu, un pēc pāris minūtēm no koka sāka pilēt sulas – zemes spēks –, kā viņš to nodēvēja.
“Sulas katru pavasari sapildām trīslitru burkās, pieliekam upeņu zariņu un pagrabā iekšā. Mūsu mājā šis dzēriens ir cieņā,” “Bauskas Dzīves” žurnālistiem sacīja Druvis.
Iespēja baudīt bērzu sulas ir arī tiem, kam pašiem nav koka, kur tās tecināt. SIA “Kronis” ražošanas vadītāja Ieva Dūmiņa atklāja, ka uzņēmums bērzu sulas iepērk otro gadu. Šogad apjomi plānoti lielāki nekā pērn. Visu pagājušajā gadā saražoto produkciju izdevies veiksmīgi realizēt. Atvestajām bērzu sulām ražotnē nedaudz pievienoja garšas uzlabotājus, pildīja dažādu tilpumu stikla burkās. I. Dūmiņa piebilda, ka pēc sludinājuma avīzē šogad jau pieteikušies vairāki sulu piegādātāji. Noslēgta vienošanās ar kādu privātpersonu no Bārbeles pagasta, kā arī ar zemnieku saimniecību “Pulpi”.
Jānis Mūrnieks no z/s “Pulpi” sacīja, ka sulas “Kronim” nodevis arī pērn. Sadarbība ar uzņēmumu viņu apmierinājusi. Viņš cer, ka zemes spēka bērzos būs pietiekami arī šogad.
Pildītas pudelēs, bērzu sulas pagājušā gadā bija nopērkamas arī Bauskas veikalos. Tirgotavas “Top!” vadītāja Gita Līdaka atceras, ka pērn šo produktu pircēji iegādājušies labprāt. Viņa cer, ka arī šogad iedzīvotāji vēlēsies baudīt veikalā pirktas bērzu sulas.
“Latvijas Avīze” raksta, ka Čiekurkalna tirgū litrs bērzu sulas šonedēļ maksājis 20 santīmu – par pieciem santīmiem vairāk nekā pērn. “Bauskas Dzīve” mūsu pilsētas tirgos vēl nesastapa nevienu bērzu sulas pārdevēju.
