Svelmains vasaras sveiciens! Kamēr gaidīju no jums zemeņu ēdienu receptes, ir pienācis aveņu un ķiršu laiks. Man, tāpat kā jums, nebija vaļas domāt par garšīgiem ēdieniem, jo beidzot ir iestājies necerēti saulains un karsts laiks.
Svelmains vasaras sveiciens! Kamēr gaidīju no jums zemeņu ēdienu receptes, ir pienācis aveņu un ķiršu laiks. Man, tāpat kā jums, nebija vaļas domāt par garšīgiem ēdieniem, jo beidzot ir iestājies necerēti saulains un karsts laiks.
Manuprāt, zemenes vislabāk ēst tieši no dobes. Tad tās liekas garšīgākas, nekā bļodiņā salasītas un kārtīgi nomazgātas. Taču ir kāds ļoti labs deserts – ogu putas, ko var pagatavot pāris minūtēs. Ir jādara tā: vispirms salasa mīkstas ogas – zemenes, avenes, kazenes, tikai ne ērkšķogas, tām ir bieza miza. Ja ir viens litrs ogu, jāpievieno divu olu baltumi un cukurs pēc garšas. Tad masa jāsakuļ mikserī, blenderī vai vienkārši jāsaputo ar slotiņu. Kad izveidojies milzīgs rozā putu mākonis, var ēst tāpat, ar pienu vai kādu našķi, kas nenomāc ogu garšu. Šo recepti es atceros kopš bērnības un iesaku arī jums pamēģināt.
Šoreiz konkursā uzvarētāju nav, jo nevienu recepti neesmu saņēmusi. Nevaru taču pati sevi apbalvot!
Ierosinu piedalīties zīmējumu parādē par ūdens priekiem vasarā. Derēs braukšana ar laivu vai pašdarinātu plostu, niršana, makšķerēšana, peldēšana – kas nu kuram šķiet interesantāks. Lai trauktos pa ezeru vai jūru ar ūdensslēpēm, ir jābūt pieaugušam un ļoti labi trenētam cilvēkam, jo tas ir grūts un bīstams sporta veids. Taču dažos atpūtas centros pie ūdeņiem tiek piedāvāts jaunums – īsas slēpītes, ar ko irties pa ūdeni. Šāda slēpošana ir ļoti jautra, jo tikai retajam izdodas noturēties uz kājām, tāpēc ka ir vajadzīgas speciālas iemaņas. Parasti visi uzreiz iekrīt un plunčājas ūdenī, mēģinot uzrausties kājās, kas nemaz nav viegli. Šo sporta veidu bez trenera apgūt ir sarežģīti.
Vēl gaidu stāstiņus par to, kā jūs esat iemācījušies peldēt. Vislabāk to var izdarīt baseinos. Taču tie atrodas vienīgi pilsētās, lai gan tagad baseinus sāk iekārtot arī personiskās mājās. Būdama jūrmalā, vēroju, kā daudzi vecāki cenšas saviem bērniem iemācīt peldētprasmi.
Ja atliek kāds brīvs brīdis, uzrakstiet man vēstulīti vai atsūtiet zīmējumu par piedzīvojumiem ūdenī un krastā. Neparastākā darba autoru gaidīs pārsteiguma balva. Vēstules var sūtīt līdz 2. augustam (pasta zīmogs), adrese: Bauskā, Rīgas ielā 51, LV-3901.
LAURA
