Apmulstu, kad iecavniece Ineta Maļinovska uzskaita plašo pielietojumu sinepju pulverim – reiz vecmāmiņu cienītam un nu labo slavu atgūstošam dabiskajam tīrīšanas, kulinārijas un skaistumkopšanas līdzeklim.
Ineta ir Iecavas novada biedrības «Liepas» dalībniece, kura vasaras zaļā dzīvesveida nodarbību sarunās papildināja žurnāla «Vides Vēstis» redaktores Anitras Toomas padomus. Meklēt ģimenei un dabai draudzīgus sadzīves līdzekļus viņu mudina vēlme veidot labāku dzīves vidi savām meitām.
No grila līdz ārstēšanai
Iecavniece «Bauskas Dzīves» žurnālistus cienā ar rudens avenēm un uzdāvina tepat Iecavas novadā ražotu rapšu eļļu ar sinepju aromātu. «Pirmajā reizē pieliekot tomātu salātiem, šķiet mazliet kodīgi, bet drīz vien bez īpašās garšas vairs nevar iztikt,» smaida Ineta.
Maļinovsku īpašā recepte ir sinepju pulverī, medū un garšvielās marinēta gaļa, kas grilējot ciešāk jāpieskata, jo no dabiskā salduma kļūst brūnāka. Kad iesnu laikā jāpasilda bērniem pēdiņas, māmiņa ieber nedaudz pulvera zeķēs, ko pēc izveseļošanās viegli izskalot.
Meklējot ziņas par dabisko kosmētiku, Ineta izmēģinājusi sinepju vanniņas pēdām un rokām, tās var ieziest arī ar glicerīnā, roku krēmā vai vienkārši eļļā iemaisītu sinepju pulveri. Pirts procedūrai ar sinepēm viņas āda esot par maigu – nepatīk dzeļošā sajūta, taču vīrieši, kas to pamēģinājuši, neiebilst. Inetas dzīvesbiedrs bijis apmierināts ar sinepju pulvera, medus un Himalaju sāls maisījuma izmantošanu galvas ādas maskai – tā darbojas kā skrubis ar tīkami atsvaidzinošu pēcsajūtu.
Lieto taupīgi
Anitra Tooma sinepju pulveri kā pašas piekoptā zaļā dzīvesveida stūrakmeni «atklājusi» 0,5 kg iepakojumos trauku mazgāšanai, ko izplata Latvijas firma «cineppe.lv». Zaļās dzīvošanas zinātāja uzsver – kopš ar sinepju pulveri aizvietojusi ķīmiskos trauku līdzekļus, pēc mazgājamā krājuma nokopšanas vairs nav īpaši jāieziež rokas ar krēmu, jo sinepes jau visu paveikušas, turklāt nagi nekļūst trausli.
Bioloģiskie dārzkopji sinepju pulvera šķīdumu iesaka vagu laistīšanai, lai atbrīvotos no kaitēkļiem un slimību izraisītājiem, stāsta I. Ma-
ļinovska. Viņa sinepju sēkliņas iebērusi starp zemenēm, un nelieli zaļi ceri dzelteniem ziediņiem lieliski notur atstatus nelūgtus ogu novācējus. Jāpiebilst, ka tam noder arī ķiploki.
Pulveris, neraugoties uz plašo izmantojumu ikdienā, tērējas visai taupīgi, saka iecavniece. Viņa 1 kg iepakojumu pirms ilgāka laika iegādājusies garšvielu un uzkodu firmas «Gemoss» tirgotavā, un tas vēl nav beidzies.
Daudz iespēju
Maļinovsku dabai draudzīgajā dzīvesveidā vieta ir arī pašu audzētiem augļiem, ogām un dārzeņiem. Pie vārtiem ciemiņus sveicina koši un smaržīgi smiltsērkšķi, dārzā aiz mājas lekni šūpojas ogu pilni rudens avenāji, zemeņu raža nokopta, bet vēl priekšā ābolu lasīšana. Siltumnīcās brieduši tomāti un gurķi, līdzās kuplas dilles un tēju zāles.
«Dzeram daudz zāļu tēju – piparmētras, kumelītes, kliņģerītes, salviju,» stāsta Ineta. Pie tām īstais saldinātājs ir medus – tikpat labs konservēšanas līdzeklis kā cukurs. Ķīmisko sadzīves vielu aizstāšana tikai sākusies, šajā virzienā ir vēl daudz iespēju, pārliecināta ģimenes māte.
Zaļie lietpratēji tīrīšanai un dārzkopībai lieto arī dzeramo sodu un citronskābi, mazgāšanai efektīvs ir ūdens ar sāli, citronu sulu un etiķi.
PADOMI
Zaļā dzīvesveida zinātājas Anitras Toomas ieteikumi
Skābu kāpostu zupai beigās pieliek karoti sinepju un cukuru.
Sinepju pēdu vanna palīdz arī pret muguras, galvas un pat zobu sāpēm.
Mazgājot ar sinepju pulveri, traukiem nav jālieto karstais ūdens.
Sinepju pulveris piesaista taukus no netīrām virsmām un neitralizē smakas.
Ja gadās apdedzināties, cietušo vietu atdzesē ar aukstu ūdeni un apber ar sinepju pulveri – tas mazina sāpes un novērš čūlu veidošanos.
Ja sinepes gatavo pats, tad tikai ar ūdeni, kas nav siltāks par +50 grādiem. Augstākā temperatūrā iet bojā fermenti.
Pirtī sinepju pulvera putriņu plānā kārtā var uzklāt uz sāpošām vietām, lai uzlabotu asinsriti.
Matu maskai pirtī sajauc ēdamkaroti sinepju pulvera, tējkaroti eļļas, tējkaroti medus, olas dzeltenumu un siltu ūdeni, galvu pēc ieziešanas aptin ar dvieli, pēc pusstundas izskalo. Uzlabo asinsriti un matu augšanu. Matu skalošanai izmanto šķīdumu ar
ēdamkaroti sinepju pulvera un 2 l ūdens.
Vairāk informācijas žurnālā «Vides Vēstis», vietnē videsvestis.lv.
