Pēc apmēram nedēļas Latvijā varētu sākties bērzu sulu tecināšanas
laiks, prognozēja Smiltenes novada uzņēmuma “Kainaiži”
(zīmols “Birzī”) īpašnieks Ervins Labanovskis.
Viņš norādīja, ka Latvijā tādas īstenas ziemas ar salu un patstāvīgu
sniegu šogad nav bijis. Pavasarīgo laika apstākļu ietekmē kļavu sulu
bija iespējams tecināt jau pērn 20.decembrī, kas ir citiem gadiem
neierasti agri. Tagad kļavu sulas ieguve praktiski noslēgusies, ja vien
uz ilgāku laiku gaisa temperatūra nepieturēsies “mīnusos”.
Savukārt bērzu sulu visā Latvijā varētu sākt tecināt pēc apmēram
nedēļas. Citās Eiropas valstīs, piemēram, Francijā un Čehijā to jau
dara.
Pēc Labanovska skaidrotā, kļavu sulu sezona kopumā Latvijā parasti
sākas agrāk nekā bērzu un ilgst apmēram divus mēnešus. Šogad kļavu sulu
sezona bijusi garāka nekā vidēji citus gados un vērtējama kā veiksmīga.
Tikmēr bērzu sulu parasti tecina apmēram trīs nedēļas.
Aģentūrai LETA neizdevās telefoniski sazināties ar bērzu sulu
pārstrādes uzņēmuma “Sula” vadītāju Linardu Libertu. Taču viņa ieraksts
sociālajā tīklā “Facebook” apstiprina faktu, ka šosezon Latvijā kļavu
sulas tek jau kopš decembra.
Liberts savā profilā “Facebook” arī norādījis, ka februāra otrajā
pusē bērzu sula sākusi tecēt Zviedrijā un nesen arī vietām Latvijā, kas
ir neparasti.
Informācija “Firmas.lv” liecina, ka “Kainaiži” ir reģistrēti
2012.gadā un nodarbojas ar augļu un dārzeņu sulu, kā arī bezalkoholisko
dzērienu un sīrupu ražošanu. Kompānijas vienīgais īpašnieks ir
Labanovskis. “Kainaiži” 2018.gadā strādāja ar 43 511 eiro apgrozījumu un
405 eiro peļņu.
Savukārt “Sula” dibināts 2011.gada martā un nodarbojas ar bērzu sulu,
vīnu, dzirkstošo vīnu un bērzu sulas sīrupu ražošanu un tirdzniecību.
Kompānijas vienīgais īpašnieks ir Liberts, un tās pamatkapitāls ir 2846
eiro. “Sulas” apgrozījums 2018.gadā bija 75 101 eiro un kompānija
strādāja ar 5834 eiro peļņu.
