Latvijas
Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC) piedāvā elektronisko
katalogu www.novadagarsa.lv, kas tika izveidots LLKC rīkotajā pasākumā
«Novada garša».
Iedzīvotājiem ir iespēja atrast katalogā sev
tuvāko vietējās pārtikas ražotāju. Informācija par jauniem saimniekiem
un viņu piedāvājumu tiek aktualizēta regulāri. Pašlaik tajā atrodamas
vairāk nekā 380 saimniecības, no kurām piegādes nodrošina 267.
Elīna
Ozola, LLKC Lauku attīstības nodaļas vadītāja, skaidro: «Lai efektīvi
izmantotu katalogu, aicinām ar konkrēto saimniecību sazināties
individuāli. Tādējādi uzreiz kļūs skaidrs, vai viņam pieejami jūs
interesējošie produkti, kā tieši viņš tos piedāvā saņemt un kā veikt
apmaksu. Šādā veidā katrs pats var izveidot savu pārtikas piegādātāju
sarakstu, izdrukāt, likt pie ledusskapja un lietot.»
Mārtiņš
Cimermanis, LLKC valdes priekšsēdētājs, cer, ka šī interneta vietne kļūs
ne vien par zemnieku, mājražotāju, pašvaldību iecienītāko portālu, bet
arī noderēs ikvienam, kurš vēlas savā galdā celt pašmāju ražotāju
produkciju.
No Bauskas novada kartē atrodam Vecsaules pagasta
zemnieku saimniecību «Jundas», kur ar gaļas liellopu audzēšanu
nodarbojas Alma un Salvis Bērziņi. Alma atzīst: «Pie esošajiem resursiem
pieprasījums ir ļoti audzis tieši pēdējā laikā. Produkciju – liellopu
un teļa gaļu – pārdodam, fasētu vakuumiepakojumā, līdz šim divas reizes
mēnesī. Patlaban nopietni jādomā, kā apmierināt pieprasījumu. Cerams, ka
bez darba palikušie pilsētnieki izmantos iespēju arī pastrādāt laukos,
īpaši tajās saimniecībās, kas var piedāvāt dzīvesvietu uz laiku.»
Kartē
atrodams arī dabiskas pārtikas ražotājs SIA «KEEFA» Vecumnieku novada
Stelpes pagasta «Beitiņos». Kā vēsta uzņēmuma apraksts, tas ir ģimenes
uzņēmums, kas ražo ekoloģiskus pārtikas produktus. Receptūras tiek
rūpīgi izstrādātas, sadarbojoties ar Latvijas Lauksaimniecības
universitātes pārstāvjiem. Izejvielas tiek izraudzītas īpaši vērīgi, lai
radītu ne tikai unikālu garšu, bet arī nodrošinātu nepieciešamo
vitamīnu un citu bioaktīvo vielu devu. Ražošanas tehnoloģijā maksimāli
saglabā izejvielu dabisko krāsu, garšu un vērtību.
Roberts
Cešeiko, SIA «KEEFA» valdes priekšsēdētājs, skaidro: «Piegādes pamatā
nodrošinām caur pakomātu «Omniva». Vakaros sagatavojam pasūtījumus
nākamajai dienai. Interneta veikalos pieprasījums ir liels. Atšķiras
pircēju pieprasījums lielveikalos un mazajos veikaliņos. Tas ļoti
atkarīgs no vietas, kur veikals atrodas.»
