Vai gatavojat krājumus ziemai?
DZINTRA LUŅEVA,skolotāja ◆
– Jā, esmu iecienījusi zemeņu saldēšanu, ievārījumos ogas zaudē vitamīnus un kļūst bezvērtīgas. Drīz sāksies gurķu marinēšana.
GUNTA GOGOĻEVA, mājsaimniece ◆
– Zemeņu un ķiršu kompoti jau rindojas pagraba plauktos. Pašlaik aktuāla ir gaileņu gatavošana un saldēšana.
JURIS,mediķis ◆
– Cītīgi lasām un saldējam visas ogas, lai ziemā tās ēstu gluži kā svaigas.
JĀNIS SERŽĀNS, audžutēvs ◆
– Saldējam rabarberus un zemenes, drīz ķersimies pie ķiršiem. Mūsu ģimene patērē tik daudz svaigu ogu, ka līdz pārstrādei tās gandrīz nenonāk.
RITA PUDZE, pensionāre ◆
– Vēl mazliet par agru šiem darbiem. Man vairāk pie sirds iet dārzeņu konservēšana, tāpēc gaidu, kad varēs novākt burkānus, tomātus un papriku.
