Karstākajā konservēšanas, marinēšanas, dārza labumu burciņās spundēšanas laikā biedrības «Lauku sieviešu klubs Ceraukstes apvienība «Mikslis»» dalībnieces atlicinājušas laiku kopā sanākšanai, lai bagātinātu pieredzi.Paraudziņi pārliecinaTikšanās reizē runājām par gudru, videi draudzīgāku sadzīves ķīmijas produktu izmantošanu mājsaimniecībā. «Es savu dzīvokli tīru tā,» stāstījumu sāka uzaicinātā «Greenwalk» konsultante Ludmila Baltrušaite. Viņa stāsta par moderniem augstas kvalitātes mikrošķiedras audumiem, kas paredzēti dažādu virsmu gan sausai, gan mitrai uzkopšanai. Trauku lupatiņas šoreiz ir kā izcili palīgi katrā dzīvoklī. Konsultantes līdzatnestie paraudziņi ceļo no rokas rokā. To kvalitāte pārliecina, ka cena šiem izstrādājumiem un kalpošanas ilgumam ir atbilstīga. Ja veļas pulvera kārba, kas paredzēta 65 mazgāšanas reizēm, maksā ap 12 latiem un ir videi draudzīga, tad ceraukstietes ar mieru maksāt. Arī grīdu mazgāšanas līdzekļi pēc to praktiskās pielietošanas tiek atzīti par vērtīgiem.Par veselīgāku un gudrāku dzīvošanu dzirdam ne pirmo reizi. Labi, ka rodas iespēja dalīties pieredzē. Šoreiz Aļa Ošecka sagādājusi visu nepieciešamo suši gatavošanai. Kopā ar mums viņa demonstrē šī modes ēdiena tapšanu īpašās formiņās.Ar tālās Japānas elpuTaču pasākuma «nagla» ir viešņa Līga Tarvide. Jauniete nesen atgriezusies no studijām Japānā. Sveicam Līgu ar sekmīgu Latvijas Universitātes Humanitāro zinātņu fakultātes Āzijas studiju programmas absolvēšanu un lūdzam stāstīt par tālās zemes ēšanas tradīcijām. Viņa atvedusi ēdamos kociņus, kurus ļauj izmēģināt arī mums.Maisot īpašā trauciņā zaļās tējas pulveri, Līga mūs iepazīstina ar japāņu virtuvi. Ar Japānu un tās kultūru nesaistīti cilvēki kā galveno japāņu virtuves ēdienu min suši. Taču japāņu virtuve ir daudz bagātāka. Tās ir griķu nūdeles, kviešu nūdeles, kas tiek pasniegtas dažādu buljonu vai zupu kombinācijās. Iecienītas ir zupas ar dažādām jūras veltēm un dārzeņiem, piemēram, krabjiem, astoņkājiem un gliemenēm, kas tiek kombinētas ar sēnēm. Rīsus viņi mēdz pasniegt bļodiņā ar dažādām piedevām, piemēram, ar jēlām zivīm, garnelēm kraukšķīgā mīklā, dārzeņiem, liellopu gaļu.Tā kā Japānu ieskauj okeāns un jūras, viens no galvenajiem uzturā lietotajiem produktiem ir dažādas zivis un jūras veltes, kas ir bagātas ar vit-amīniem. Japāņi lieto arī jūras aļģes, kas ir lielisks joda, kalcija un dzelzs avots. Japāņu virtuvē nedominē trekni ēdieni, turklāt sāls un dažādi ķīmiski saldinātāji vai garšas pastiprinātāji tiek lietoti minimāli. Protams, neatņemama ēdienu sastāvdaļa ir rīsi, kurus lieto gandrīz vai katrā ēdienreizē. Ne velti vārds «rīsi», kas japāņu valodā ir «gohan», ietverts katrā ēdienreižu nosaukumā: brokastis – «asa-gohan», pusdienas – «hiru-gohan», vakariņas – «ban-gohan.» Ēdienreižu laikā lielākoties tiek malkota zaļā tēja vai ūdens. Līga paver durvis arī suši pasaulē, stāstot par šī ēdiena daudzveidību.Vislielākais prieks, ka mūsu ceraukstiete Griķu skolas absolvente Līga Tarvide tik tālā zemē spējusi iejusties, mācīties un, galvenais, atgriezusies dzimtenē, jācer – uz palikšanu. Ceraukstes «Mikslis» viņu aicina būt par goda biedri un cer, ka saruna par svešas zemes jaukumiem turpināsies.
