Mācību programmā «Ēdam atbildīgi!» Iecavas novada Dzimtmisas pamatskolas skolotāja Iveta Salgrāve 21. – 23. oktobrī piedalījās starptautiskā projekta forumā «Menu For Change» («Pārmaiņu ēdienkarte») Prāgā, kurā tikās ar programmas dalībniekiem no astoņām citām pasaules valstīm. Forumā papildinātas zināšanas par atbildīgu pārtikas patēriņu un globālās izglītības metodēm, mācot jauniešus projektā «Ēdam atbildīgi».
Pasaules skatījums
Forumā Latviju pārstāvēja arī Ikšķiles Brīvās skolas, Limbažu 3. vidusskolas, Valmieras Zaļās skolas, Garkalnes mākslu un vispārizglītojošās vidusskolas, Ozolnieku vidusskolas, Jelgavas bērnudārza «Zīļuks», Priekuļu bērnudārza «Mežmaliņa», Pļaviņu ģimnāzijas un Mālpils vidusskolas pedagoģes. Dalību forumā noteica konkursa kārtībā – bija jāsniedz atbildes uz jautājumiem, jāieskicē interešu un problēmu loks, jāprot angļu valoda.
Forumā aplūkota pārtikas aprite – klimata pārmaiņas, industriāla palmu eļļas un dzīvnieku izcelsmes produktu ražošana, garas pārtikas ķēdes un to ietekme uz vidi, pārtikas atkritumi, bioloģiskā daudzveidība, lauksaimniecības paņēmieni, kā arī cilvēktiesības. Tēmas tika ilustrētas ar piemēriem no dzīves visā pasaulē. Lauksaimnieks Paskāls Benu no Beninas iepazīstināja ar ilgtspējīgu ražošanu Āfrikā, Šiba Desora no Indijas stāstīja par moderno un tradicionālo lauksaimniecības metožu līdzsvarošanu, ķīniešu izcelsmes Īrijas Universitātes pētniece Su Minga Ko skaidroja, kā pārtikas aprites sistēma ietekmē cilvēktiesību ievērošanu.
Gods un atbildība
Dalību forumā uzskatu par lielu godu un atbildību. Tas man ir devis nozīmīgu pieredzes bagāžu un pozitīvus iespaidus. Viens no būtiskākajiem ieguvumiem ir kopības izjūta, ko radījis forums. Mēs Latvijā jau sen ar skolēniem runājam un lasām par vides saudzēšanu, lokālā saistību ar globālo, klimata pārmaiņām, kuru cēloņi esam mēs paši. Satikt tik daudzu valstu pārstāvjus, kuri domā par šo pašu jautājumu risināšanu, kuriem sāp tas pats, kas mums, bija elpu aizraujošs mirklis. Internetā dažādās valodās uzrakstīta patiesība nav tas pats, kas tikšanās aci pret aci visiem kopā.
Notika pieredzes apmaiņas un diskusijas jauktās grupās. Valstu delegācijas pārrunāja gūto pieredzi, problēmas un to risināšanu. Kopā ēdām, dzērām kafiju, satikāmies brīvajos mirkļos. Tas ļoti vienoja. Mēs bijām lielākā delegācija forumā, un visi mūs pamanīja, jo latvietes bija visur un darīja visu. Tā viegli varējām aptvert lekcijas un seminārus, atbalstījām cita citu. Par mūsu grupu ar augstu ieinteresētību un atbildības izjūtu rūpējās tulce – čehiete Marta, kura latviešu valodu apguvusi gan Prāgā, gan Latvijā.
Katra spēkos
Bijām pastaigā pa naksnīgo Prāgu, vērojām saullēktu septiņos no rīta. Vietējie atzina – Prāgā neviena ekskursija tik agri neesot notikusi. Gids Vadims Buts bija tik pārsteigts, ieraugot Latvijas un Maltas delegāciju pilnā skaitā, ka lūdza atļauju kopīgo foto ievietot sociālajā tīklā.
Forumā piedalījās māksliniece Bea Bioskova, katru ideju un problēmu pārvēršot attēlā. Tas paliks kā ideju zarojums, kas atsvaidzināms atmiņā un viegli pārskatāms.
Tieši forumā līdz galam esam sapratušas globālā aspekta nozīmi atbildīgā pārtikas patēriņā. Tas iedvesmojis uz aktīvāku darbošanos, radot apziņu: «Katra spēkos ir mainīt savu izvēli par labu videi, planētai, cilvēcei.» Noslēgumā kopā ar čehu aktīvistiem parkā iestādījām sirdsveida krokusu dobi. Gaidīsim pavasari un draugu fotogrāfijas!
* Informācija sagatavota kopā ar skolotāju Leldi Vaivodi.
